VZL 1992, 61(5):194-201

MOŽNOSTI HODNOCENÍ ENERGETICKÉHO VÝDEJE ORGANISMU

Karel Martiník, Jiří Chaloupka
Vojenská lékařská akademie JEP, Hradec Králové

Hodnocení energetického výdeje (EV) organismu přispívá k racionálnímu zajištění nutriční podpory osob. Práce přibližuje teoreticky složení energetického výdeje a možnosti jeho ovlivnění fyziologickými i patologickými procesy. Rozebírá jednotlivé metody měření a odhadu EV, jejich přednosti a nevýhody a snaží se klasifikovat je z hlediska jejich optimálního využití. Zaměřuje se hlavně na nepřímou energometrii, se kterou mají autoři největší zkušenosti, a podává podrobný přehled postupu výpočtu EV a oxidace energetických substrátů. Přehled je doplněn o zhodnocení přímé energometrie a nekalorimetrických metod odhadu EV. ...

Keywords: Kalorimetrie; spotřeba kyslíku; výdej CO2; energetický výdej

Published: December 12, 1992  Show citation

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Martiník, K., & Chaloupka, J. (1992). MOŽNOSTI HODNOCENÍ ENERGETICKÉHO VÝDEJE ORGANISMU. Vojenské Zdravotnické Listy61(5-6), 194-201
Download citation