VZL 1999, 68(1):19-22

SAXITOXIN

Ladislav Středa¹, Viera Císařová², Jiří Bajgar³

¹ Úřad pro kontrolu zákazu chemických zbrani, Ministerstvo průmyslu a obchodu CR, Praha

² Licenční Správa, Ministerstvo průmyslu a obchodu ČR, Praha

³ Vojenská lékařská akademie J. E. Purkyně, Hradec Králové

Saxitoxin („shellfish poison“, sumární vzorec C₁₀H₁₇N₇O₄.2 HCI, registrační číslo CAS 35523-89-8) patří do skupiny paralytických mořských neurotoxinů, široce známých jako saxitoxiny a jejich deriváty. Tyto látky jsou produkovány fytoplanktonem (bičíkovci z rodu Dinoflagellatea - dále jen dinoflageláta -, některé bakterie a řasy), kterými se živí měkkýši. Všeobecně tyto toxiny nemaji žádný účinek na měkkýše, ale mohou se akumulovat v jejich tkáních až do úrovní, které jsou toxické vůči organismům vyššího potravního řetězce, včetně člověka. Při požití takto kontaminovaného masa různých druhů měkkýšů (např. Aljašská máslová muška, Saxidomonas giganteus) vzniká paralytická forma otravy měkkýši („para|ytíc shellfish poisoning“)....

Keywords: Saxitoxin; Účinek; Detekce

Published: April 1, 1999  Show citation