MOŽNOSTI POLNÍHO STRAVOVÁNÍ V AČR

MMSL 2023, 92(88):37

MOŽNOSTI POLNÍHO STRAVOVÁNÍ V AČRMeeting abstracts

V. Pavlík, B. Kupsová, V. Šafka: Katedra vojenského vnitřního lékařství a vojenské hygieny, Vojenská lékařská fakulta, Univerzita obrany, Hradec Králové

V případech, kde není možné zásobovat vojáky čerstvou a tepelně upravenou stravou z polních nebo stacionárních kuchyní, je nutné použít systém balených potravinových dávek. Od roku 2022 má Armáda České republiky k dispozici novou verzi BPD. Stávající počet dávek obsahuje 6 druhů snídaní, 6 druhů obědů a 6 druhů večeří. Z toho jsou tři dávky potravin vytvořeny z dehydrovaných surovin (BPD 6). ...